Никакие хвалебные отзывы не скажут об отеле лучше, чем его постояльцы. Среди знаменитых гостей «Европы» в разное время были представители королевских семей Норвегии, Нидерланд, Лихтенштейна, Великобритании, Фландрии, лидеры США, Австрии, Аргентины, Франции, Канады, Швейцарии и Германии.
П. И. Чайковский с супругой провели здесь медовый месяц. Дмитрий Шостакович исполнил свою сонату для Сергея Прокофьева. В гостинице проживали Распутин, Тургенев, Б. Шоу, Э. Карузо, Максим Горький, Бунин, Исаак Дунаевский, Ван Клиберн, Крупская, Маяковский, и другие.
Изначально на Михайловской улице находились три отдельных дома, в 1830 г. их объединили общим фасадом и в получившемся здании открыли новую фешенебельную гостиницу. После революции в «Европе» располагались Дом советских служащих, приют для бездомных, гостиница «Европейская» со скромными номерами и блокадный госпиталь.
После длительной реконструкции, в 1991 г. вновь открылась гостиница, призванная поражать воображение имперской роскошью и величием. Реконструкция 2005-2008 г.г., на которую ушло около 2 млн. $, подняла отель на такой уровень, какого Санкт-Петербург не знал с дореволюционных времен.
Гостиница располагает 301 номерами, 24 люксами. Авторитетное издание Travel and leisure от России включило в список лучших отелей планеты только «Европу».