Лучшие топы и рейтинги

Лучшее мороженое

Жара, кондиционеры не справляются, все тает, как на картине Дали. По статистике летом во всем мире порция мороженого продается каждые три секунды. Без мороженого жизнь становится бессмысленной, да и нечего себя ограничивать в этом прохладном удовольствии. Эксперт под стать: Артур Морозов, который заявляет, что может питаться исключительно мороженым все лето, осень, зиму, весну и снова лето. Все лучшее от лучших!

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.50 (2 голосов)
893
Лучшее мороженое: Реклама мороженого

Марки мороженого Nestle, Baskin Robbins, Movenpick, Unilever, Ben & Jerry's Homemade, Inc. и другие «киты» постоянно на слуху. Их маркетологи невероятно креативны, советуем порадоваться неисчерпаемой фантазии рекламщиков при помощи любого поисковика.

А попутно и насладиться оформлением и вкусом самого замечательного сезонного

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.50 (4 голосов)
1015
Лучшее мороженое: Мягкое мороженое

Мы все привыкли к нежной текстуре десерта. Мягкое мороженое разработали британцы, в группу ученых входила молодая Маргарет Тэтчер. Идея в двойной порции воздуха, просто и эффективно при минимуме стабилизаторов, максимуме ингредиентов наивысшего качества, как прежде.

Это не ново. А что скажете о твердом мороженом? В Турции и Греции делают дондурму или каймаки, основа мороженого – мастика, смола особых диких фисташковых

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 голосов)
807
Лучшее мороженое: Фруктовое

С него-то все и начиналось. По легенде №2  десерт изо льда с фруктами, ягодами и мёдом появился в Китае. Императора Тангу кормили смесями из молока с кусочками апельсинов и зернами граната.

А в Европу рецептура попала благодаря Марко Поло в 1295 году. Интересно, что для охлаждения мороженого помимо снега использовали селитру.

Теперь Европа и Азия по-разному подходят к созданию мороженого. Например, в берлинском Caramello все сверхздоровое и

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 голосов)
944
Лучшее мороженое: Ванильное

Считается, что ванильное самое популярное. Его придумал некто Жерар Тирсен в 1649 году и назвал «неаполитанским мороженым». Не знаю, мне всегда хотелось перепробовать как можно больше разных сортов. Если вы думаете так же, обратите внимание на 2 места, которые Forbes включил в список лучших точек с мороженым. Первое – Cup Ice Museum в Токио, находится в молле Sunshine City.

Около 400 миксов, среди которых вкусняшка с тыквой и кальмаром, китовым мясом, латуком, со вкусом саке, пива, с хоккайдскими водорослями, с арбузом и акульими

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.25 (4 голосов)
1282
Лучшее мороженое: Мороженое пломбир

Наш любимый пломбир во времена Наполеона III изобрели французы. Glace Plombières назван в честь города Пломбьер-ле-Бен.

С мороженым страну познакомили несколькими столетиями раньше, Екатерина Медичи привезла в столицу своего мороженщика. Сейчас самое вкусное мороженое во Франции можно попробовать в заведении Berthillon.

Парижане и многие иностранные гурманы считают его лучшим в мире. Помимо пломбира на выбор около шестидесяти сортов мороженого и щербетов, среди которых вариации с лимонно-кориандровым пралине, мороженое из фуа-гра, со сливами в арманьяке, засахаренными каштанами, имбирной

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.00 (3 голосов)
862
Лучшее мороженое: Производство мороженого

Когда-то мы лидировали в этой области. Говорили даже: «В СССР нужно приезжать по трем причинам: посмотреть балет, сходить в цирк и поесть мороженого».  Все благодаря строжайшему ГОСТу 117-41 Микояна «Мороженое сливочное, мороженое пломбир, фруктово-ягодное, ароматическое» от 12 марта 1941 г.

Оказывается, ежегодно на экспорт уходило 2 тыс тонн; за рубежом престижное лакомство подавали в ресторанах высшего класса.  А родителям и дедушкам с бабушками доставались молочное мороженое по 9 коп, фруктовое по 7, шоколадное «эскимо» по 11 и 22 коп, было даже томатное по

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 3.67 (3 голосов)
1266
Лучшее мороженое: Домашнее

Многие считают, что лучше домашнего мороженого нет. С одной стороны да, только в некоторых случаях лучше доверить дело профессионалам. В знаменитом Harrods в Лондоне есть стойка Morellis Gelato.

Фишка в том, что вы сами можете заказать мороженое с абсолютно ЛЮБЫМ вкусом. Авторским мороженым здесь вряд ли кого удивишь.

От десерта с белым шоколадом и пьемонтскими трюфелями до мороженого со вкусом устриц, хаггиса или маринованного лука. Разумеется, высочайшее качество и натуральность продуктов

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 голосов)
844
Лучшее мороженое: Итальянское

Италия столетиями ублажает гурманов-эпикурейцев, их мастера-мороженщики – настоящие волшебники. Буквально на каждой улице находится джелатерия, внутри глаза разбегаются.

Все же лучшей в стране, а возможно и в мире считается римская Coppa Giolitti. В 1890 году ее открыли Джузеппе и Бернардина Джолитти, сегодня маркой владеют их потомки.

Не упустите шанс попробовать десерт по рецепту 1920 года из шоколадного мороженого, тертого фундука, взбитых сливок и

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (6 голосов)
1027
Лучшее мороженое: Фисташковое

Те, кто без ума от фисташкового мороженого, читайте внимательно. Классический и невероятно вкусный вариант можно купить в Hanna Ice Cream в Бейруте.

Неблизко, зато стоит того: это семейный бизнес, больше полувека здесь производится традиционное арабское мороженое.  Считается, что когда-то лучший холодный десерт в мире делали именно в Багдаде, Бейруте, Дамаске и

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.67 (3 голосов)
740
Лучшее мороженое: Шоколадное

Привычное шоколадное мороженое в, пожалуй,  лучшей его интерпретации существует в США. Пресыщенных звезд Голливуда и простых жителей LA балует Pazzo Gelato.

Примерно двадцать разновидностей, каждая на выбор из мадагаскарского (64%),  перуанского (65%), венесуэльского (72%) и доминиканского (91%) шоколада. Будете на Сансет-бульваре, расскажите каковы на вкус мороженое из копченого и соленого шоколада, из шоколада с мартини,