Лучшие топы и рейтинги

Лучшие завтраки

Что с утра съешь, так день и сложится. Поэтому – теме завтраков – быть! Лучшие завтраки, с бородатой историей или сравнительно недавние, калорийные и не очень, соленые и сладкие. Делимся рецептами, сглатываем слюну, не остаемся равнодушными как Варя. Дорогие завтракающие, добрый день, начинаем!

4639
Лучшие завтраки: Овсянка

До сих пор иногда просыпаюсь среди ночи от кошмаров про овсянку. Первая, вторая и все последующие наши встречи с самого детства складывались не лучшим образом, но я не показатель.

Миллионы начинают свой день с этого блюда, зная или догадываясь о его достоинствах. В составе много сложных углеводов, что очень помогает поддерживать силы в течение дня. Природа наделила овсянку чуть ли не половиной элементов из таблицы Менделеева: калием, магнием, фосфором, хромом, железом, марганцем, йодом, фтором и еще чем-то таким.

Если регулярно употреблять хлопья, то количество вредного холестерина в крови сокращается, риск получить заболевания сердца

3205
Лучшие завтраки: Блины

Блины и сами по себе хороши, а с добавками – совсем отлично. Голодному человеку звучит как песня такое перечисление: блины боярские, шотландские, воскресные,  с луком, с грибами,  с лососиной, с икрой, с мясом, с бананом и шоколадом, блины фламбе в ликере «Гран Марнье», с соусом по-турецки. Полный список хоть и не бесконечный, но достаточно длинный, чтобы вас утомить.

Может быть, некоторые и едят их только на Масленицу, большинство же готово употреблять зимой, летом, осенью и весной. Взять хоть британцев. Подданные Ее Величества настолько любят блины, что как-то раз испекли гигантский блин диаметром 15 метров и высотой 2.5 сантиметра. Завесила

3782
Лучшие завтраки: Мюсли

В  переводе "Müesli"  уменьшительно - ласкательно значит "мышь". Так что мюсли, которые называют "завтраком красоты", по сути мышкина еда. В нее входят овсяные/пшеничные/ржаные/соевые хлопья и отруби, заправляются простым йогуртом (можно использовать кефир, молоко, соки, простоквашу). Сахара не добавляют, зато компенсируют фруктами и ягодами. Еще можно сухофрукты, орехи и лимонный сок.

Чем хорош такой завтрак? Удобно готовить, полезно есть. И конечно это настоящая находка для вечно опаздывающих и спешащих. Стереотип о том, что мюсли еда преимущественно для женщин не так давно опровергли на Ямайке. Социологи нашли причину повышения спроса на

3692
Лучшие завтраки: Омлет

Почти всегда даже в самом пустующем холодильнике найдется пара яиц. Готовят их быстро и разнообразно, поглощают с аппетитом, поэтому такая еда несомненно заслуживает находиться в топ-10 лучших завтраков. Каждый наверняка выбрал рецепт по душе: холостяцкие яичницы, лаконичные яйца в крутую, популярные в последнее время пашот, мне по душе многокомпонентные омлеты с подвыподвертами.

Трудно сказать когда появился первый омлет, зато родину определили – это Ближний Восток. В персидских рукописях найден рецепт «куку» из яиц с измельченными ароматическими травами. Со временем в Италии появилась фриттата, в Испании тортилья, а во Франции

4079
Лучшие завтраки: Английский завтрак

Английский завтрак совершенно ошибочно ассоциируется с овсянкой. На самом деле это сытная еда на любителя, в состав которой входят бекон, сосиски, шампиньоны, томаты, фасоль, тосты, яйцо плюс минус пара продуктов.

Такая калорийность объясняется просто: в простых рабочих семьях зарабатывали тяжелым физическим трудом, климат страны достаточно суровый, а поесть можно было только утром и за поздним ужином. Такой завтрак уже не принято есть ежедневно, чаще современные англичане предпочитают континентальный завтрак, и, тем не менее, он остается точно таким же символом Великобритании, как королевская семья или английский паб.

Если в

3326
Лучшие завтраки: Творог

Творожок идеально подходит для завтрака. Во-первых, готовить ничего не надо, разве что добавить кое-чего для полноты картины. Во-вторых, полезно: минеральный состав идеален для усвоения, есть и фосфор, и кальций, и железо. В-последних, суточный максимум потребления 300 грамм в день, лучше употреблять до 12-00, чтобы под конец дня о завтраке осталось только приятное воспоминание.

Блюдо это интернациональное, хотя китайцы больше уважают соевый творог, который готовится из соевых бобов. Древнеримский философ Колумелла провозгласил этот древнейший кисломолочный продукт «желательным блюдом на столах богатых и бедных». Сам Кришна относил творог к

4736
Лучшие завтраки: Континентальный завтрак

Европейским "континентальным завтраком" принято считать тот завтрак, что приносят постояльцам в отелях по всему миру. Из меню отелей он быстро перекочевал в кафе, ресторанчики и наконец, в обычные кухни. 

Что же он собой представляет, спросите вы меня. Я горестно вздохну, перестану думать о пустом холодильнике, где ветер вторые сутки гуляет и расскажу (на фото не я, но уж больно ситуация аналогичная, не устояла).

Согласно средиземноморским традициям негорячего завтрака в лимитированном количестве сервируется стол с кофе /чаем с молоком/сливками,  выпечкой, вареным яйцом, ветчиной, джемом и соком. Это если повезет, в Италии иногда можно недополучить

3189
Лучшие завтраки: Тосты и гренки

В хлебе есть всё необходимое для человеческого организма: белки, крахмалы и жиры. К  бабке не ходи, и так все знают, какой самый вкусный хлебушек – тот, что только достали из печки. Он тёплый, запах совершенно восхитительный, но диетологи о любой вкуснятине  говорят, что страшно вредно.

Мнение специалистов надо уважать. Но лазейка осталась – можно, даже нужно кушать подсушенный хлеб.
Тосты и гренки бесхитростные и вкусные утренние лакомства. Разница в том, что тосты подсушивают или поджаривают, а гренки обжаривают в масле.

Если поджаривать на оливковом масле, кругом полезность получается: завтракающий сыт и

2361
Лучшие завтраки: Смузи

Изначально смузи задумывались американцами как измельченная на молекулы смесь фруктов. Сейчас его делают из фруктов и овощей с самыми разными добавками. При наличии блендера, любимых фруктов за пару минут получается прекрасный завтрак.

Идеальный вариант 50/50 – сочетание сочных фруктов и фруктов с плотной мякотью, чтобы не получилось пюре. Можно добавлять лед, воду и молоко (йогурты), но последний вариант более калорийный. Стакан напитка в среднем позволяет забыть о голоде на три часа.

Чернично-грейпфрутовый смузи: предварительно очистить и выдавить сок из 3 крупных грейпфрутов и 5 морковок. 1/2 чашки черники взбить с соком в

2634
Лучшие завтраки: Случайные завтраки

Есть у меня хороший знакомый Миша. Миша – человек почти двух метров роста и большой души, люблю его нежно и всегда хочу сделать что-то приятное. Мечта у него попасть в телевизор, но глупые студии никак не могут разглядеть потенциала, а раз туда он не попадает, пусть хоть в теме разок мелькнет.

Он самый обычный парень, не обремененный особой системой питания. Завтракает чем попало и где попало. Если опаздывает на работу – наспех делает бутерброд, или завтракает в каком-нибудь МакДональдсе. Если утром заходит в гости – лицезреет сонную меня в халате и ест омлет.

Если есть время и настрой, готовит волшебный салат из морепродуктов. Если девушка проснется до восьми – тут