Лучшие топы и рейтинги

Брауниз

Рейтинг Топ 10:  Рецепты
Автор: 
Надежда Емельяновна

4636

Брауниз, получившие свое название благодаря своему характерному шоколадно-коричневому оттенку, были изобретены в конце 19 века. Особую популярность они обрели уже во второй половине 20 века, став незаменимой частью стандартного американского или канадского обеда. Пирожные, украшенные взбитыми сливками или мороженым, принято подавать к молоку или кофе.

Вам понадобится:
300 гр шоколада (поломать на кусочки)
250 гр сливочного масла (порезать кубиками)
5 яиц
350 гр сахарку
200 гр муки
1 ч. л. соли
50 гр грецких орешков
ванильное или фисташковое мороженое
Время приготовления: 40 минут

Сделайте вот что:
Разогрейте духовку до 200 градусов – на водяной бане растопите шоколад и масло – оставьте их охладиться – взбейте яйца с сахаром – влейте охлажденную шоколадную смесь и добавьте грецкие орехи, соль и муку – залейте полученную смесь в форму (20х30 см) – выпекайте 25-30 минут.

Проверьте на готовность зубочисткой – сверху пирожные должны затвердеть, а середина – оставаться желеобразной. Дайте пирожным остыть 20 минут, нарезать кубиками. К каждой порции добавьте шарик мороженого по вкусу.

Добавить комментарий