Лучшие топы и рейтинги

Лучшие фрукты

«Фрукты – это витаминное и красочное, ароматное и невероятно вкусное олицетворение лета». Отбросив всякое человеколюбие в сторону, мы взяли за грудки и опросили с пристрастием фруктолюбов Алёшу Змиёва и Женю Кокина. Лучшие фрукты: польза, вкус, цвет и ещё.

2243
Лучшие фрукты: Черешня

Начало лета – это новые платья, пикники и вкуснейшая черешня. Черешню ели еще первобытные люди: археологи нашли косточки в остатках озёрных жилищ. Фруктовые деревья упоминал в трудах древнегреческий философ и ботаник Теофаст в IV веке до н.э.,  древнеримский врач и натуралист Диоскорид в I веке н.э., а Плиний Старший дал подробное описание 10 сортов черешни в своей «Естественной истории».

В те времена ягода называлась Cerasus avium – «птичья вишня», потому как очень ее птицы уважали. Еще бы: мякоть сочная, сладкая, легко отделается от косточки, еще и полезная. Птицам о пользе знать ни к чему, а нам познавательно. Железо, магний, фосфор, калий и кальций

2111
Лучшие фрукты: Банан

Да будет вам известно, что существует более тысячи сортов бананов (красных, черных, зеленых, золотистых), но съедобных и сладких  всего несколько. Наиболее популярные Кавендиш, Гро-Мишель, Айс-крим, Леди Фингер и Робуста. Голдфингер по вкусу напоминают яблоки, а Майсур кисло-сладкие.

Фрукты эти крайне хрупкие, чувствительные к перепадам температур и подвержены болезням. Бананы настолько популярны в еде, что находятся на четвертом месте после пшеницы, риса и кукурузы среди сельскохозяйственных культур. Этому факту есть логичное объяснение – благодаря витамину В6 бананы лучшие антидепрессанты, да и вкусные очень. А имея в своем составе

2369
Лучшие фрукты: Клубника

Благодаря археологическим раскопкам известно, что клубника произрастала на европейской территории еще в период неолита. В пищу шли и корнеплоды, и листья, и усики. Когда испанские мавры догадались выращивать дикорастущую ягоду в садах, эта традиция быстрыми темпами распространилась в другие страны.

В Средние века на значимых пирах клубника символизировала мир и процветание. Придворные французского короля Генриха II всячески агитировали сограждан сажать дикую клубнику в садах, потому что там она становилась больше и сочнее. Десертное сочетание клубники и сливок появилось в XV веках.

Ягода содержит хинную, янтарную, лимонную, фосфорную,

2261
Лучшие фрукты: Виноград

Эту древнейшую культуру знали во времена фараонов. Есть греческий миф о том, что любимая собака царя Орисфея родила кусок дерева. Тот велел закопать его в саду, а вскоре появились первые виноградные побеги. Библия утверждает, что после всемирного потопа Ной посадил первую лозу на территории Армении. Славянская богиня плодородия Лада (Жива, пеня) изображалась с гроздью винограда в руке.

Было множество случаев, когда культура могла исчезнуть с лица земли. В военные времена виноградники выжигали во время походов. Можно вспомнить и давние завоевания Хромого Тамерлана и гитлеровское нашествие. А во времена двухлетней горбаческой антиалкогольной компании в

2167
Лучшие фрукты: Яблоки

Эх, яблоки-яблоки. Ева, Троянская война, Джобс. Изначально яблоки культивировались в Казахстане, а на восток распространились по Шелковому пути. Культура настолько древняя, что неизвестные фрукты называли яблоком с разными прилагательными. Помидоры именовали «золотыми яблоками», апельсины и мандарины «китайскими яблоками», а лимоны «индейскими яблоками».

Еще в каменном веке употребляли и свежие, и сушеные яблоки. В мире существует 7,5 тысяч сортов яблок, которые для многих народов стали символом плодородия, материнства и большой

2155
Лучшие фрукты:Персики

Никакого отношения к персикам персы не имеют, фрукты изначально культивировались в Китае. По легенде Царица Небес и повелительница фей Кси Ванг Му в I веке подарила людям персики, которые созревали на горе Куньлунь. Мифические персики созревали раз в тысячелетие и даровали бессмертие.

Обычные персики хоть и не гарантируют бессмертие, но помогают долго выглядеть молодыми и помогают при многих болезнях. Фрукты насыщены железом, фосфором, калием, фтором, магнием, антиоксидантами, витаминами А, С, В, Е, К, РР. Они богаты клетчаткой и сахаром, а потому являются ценным источником энергии. Из Китая персики попали в Индию, оттуда дальше в Азию, пока

2223
Лучшие фрукты: Лимон

Может быть, лимоны и не так много употребляются в пищу, как те же яблоки, но занимают далеко не последнее место во фруктовой иерархии. Лимон обладает противораковыми, иммуностимулирующими, противовоспалительными, ранозаживляющими и успокаивающими свойствами.

Фрукт с легкостью пополнит запас витаминов, утолит жажду и восстановит силы. Лечебное действие известно давно: как-то открыватель-мореход Джеймс Кук включил в рацион своих моряков лимон, чем спас их от цинги, а себе заработал золотую медаль Королевского общества Британского Адмиралтейства.

Родина лимонов – тихоокеанские тропические острова, Китай и Индия, откуда благодаря

2526
Лучшие фрукты: Апельсин

Апельсины изначально выращивали в Китае, само название с немецкого apfelsine переводится как «китайское яблоко». Позже растение Цинь (золото) распространилось в Индию и на тихоокеанские острова, в Европу попало в XV веке, а в Россию еще через четыре века.

Апельсиновый бизнес достаточно доходен, территория насаждений самая большая среди других цитрусовых, а география включает практически каждую тропическую и подтропическую страну.

Этот цитрусовый всегда к столу, а в такое-то время осенней хандры, ослабленного организма и авитаминоза он как нельзя кстати. Не забывайте и об эфирных маслах, которые содержатся в кожуре, повышают настроение, а также

2190
Лучшие фрукты: Киви

Актинидия деликатесная, такая лиана с мохнатыми плодами, родом из Китая, где проходила под кодовым названием «обезьяний персик». Вкус был сомнительный, зато еще в VIII веке до н.э. поэты воспевали красивое цветение.  В другие страны «персик» попал с миссионерами, как культурный фрукт стараниями селекционеров был выведен в Новой Зеландии в XX веке. Там же в честь нелетающей птицы, неофициального символа страны, странный фрукт и назвали

2402
Лучшие фрукты: Хурма

Хурма, diaspyros,  в переводе с латыни «пища богов», на сегодняшний день насчитывает порядка полутысячи видов. Большинство из них дислоцируются  в тропической местности, остальная часть в умеренном климате.

Божественный фрукт опять же родом из Китая. Европейцы стали употреблять в пищу с хурму сравнительно недавно, около ста лет. Россия узнала, что такое хурма в 1896 году, когда в Батуми привезли первую коллекцию из 12 саженцев, вывезенных из Японии.


По питательности хурма соперничает с инжиром и виноградом, а еще является незаменимым фруктом при сердечно-сосудистых заболеваниях, поскольку в состав ее входят марганец и калий, витамин С и